А я и сама не знаю. Вроде бы, "бар" - это "груша".
Хотя я склоняюсь к тому, что здесь просто описка закралась. Недаром Барштейнов почти не сыщете, в то время, как сколько угодно есть Берштейнов, Борштейнов и Бернштейнов. :)
Я идиша не знаю совсем, увы.